Maitake to gatunek jadalnego grzyba występujący głównie w Azji Wschodniej. Od wieków wykorzystuje się go w celu zachowania młodości i sił witalnych. Substancje czynne zawarte w Maitake aktywują układ immunologiczny, co skutkuje zwiększeniem odporności na infekcje oraz procesy nowotworowe. Maitake wspomaga ponadto pracę serca i układu krążenia, zapewniając lepszą kondycję całego organizmu.