Szafran (Crocus sativus) znany jest przede wszystkim jako przyprawa, choć posiada również wiele właściwości prozdrowotnych. Poprzez regulację gospodarki neuroprzekaźnikowej wspomaga dobry nastrój, a także ogólne funkcjonowanie mózgu. Jest również bardzo dobrym wsparciem dla osób chcących zrzucić zbędne kilogramy, gdyż skutecznie ogranicza apetyt.