Olejek z kurkumy to esencja kultury kulinarnej Indii. Trudno wręcz wyobrazić sobie indyjską potrawę bez wyraźnego, ostrego, ziemisto-korzennego aromatu kurkumy. Swoją nadzwyczajną popularność olejek z Curcuma longa zawdzięcza nie tylko walorom smakowym i zapachowym, ale przede wszystkim właściwościom prozdrowotnym. Ułatwia organizmowi walkę z bakteriami i wirusami oraz zapobiega nadmiernemu rozprzestrzenianiu się stanów zapalnych.